این کتاب مخصوص کسانی است که عاشق غذا‌های سرخ‌کردنی هستند اما نمی‌دانند چگونه روغن‌های خوراکی سالم را انتخاب و از آن استفاده کنند. در این کتاب تمامی نکات و فن‌های لازم ضروری برای شناخت نیاز بدن، چگونگی خرید روغن‌های خوراکی و طبیعی و سالم و نحوه استفاده و نگهداری اصولی و استاندارد از آن‌ها را به شما می‌آموزیم. این کتاب را نشر «کلید آموزش» منتشر کرده و توسط فروشگاه اینترنتی رونابوک به فروش می رسد.